درباره وبلاگ


به وبلاگ من خوش آمدید
آخرین مطالب
پيوندها


ورود اعضا:

آمار وب سایت:
 

بازدید امروز : 1
بازدید دیروز : 0
بازدید هفته : 27
بازدید ماه : 67
بازدید کل : 75963
تعداد مطالب : 7
تعداد نظرات : 0
تعداد آنلاین : 1

Free PageRank Display
انواع بهبود دهنده ی نان وشیرینی




توزیع انواه بهبود دهنده نان در محل با قیمت استثنای.

 قیمت هر کیلو پود ربهبود دهنده صدهزار تومان بوده که برای تقریبا هفتاد تا هشتاد کیسه آردکافی می باشد.این بستگی به نوع آرد و مرغوبیت آن دارد.

1:ژل امولسیفایرI

  این ژل با غلظت بالای مونو گیلیسیرید موجب بهبود ثبات و مقاومت خمیر،ایجاد بافت یکنواخت ،حفظ رطوبت غیر آزاد برای احساس نرمی بیشتر،کنترل بیاتی ؛ افزایش زمانی ماندگاری نان و...میشود

 

2:پودر بهبود دهندهII

 مصرف این پودربعلت غلظت بالا بسیار مقرون بصرفه بوده و سبب ایجاد حجم  و بافت مطلوب ،بهبود پروسه پخت،افزایش نرمی و تازگی  وماندگاری محصول نهایی و...میگردد.این پودر برای نانهای سنتی و بربری و سنگک بسیار مناسب بوده و به صرفه می باشد.

 

 


 

  

 این پودربرای استفاده در انواع نان های سنتی کاربرد دارد.

  یک امولسیفایر فراگیر و عمومی برای انواع نان سنتی میباشد.



ادامه مطلب ...


صفحه قبل 1 صفحه بعد